La soupe aux pois (d'après Lucky Luke)

Pour 6 gourmands :

300 g de pois cassés - 2 poireaux coupés en tronçons - 2 gousses d'ail coupées en deux - 2 pincées de romarin - 1 poignée de flocons d'avoine ou 1 pomme de terre - sel et poivre du moulin

Plongez dans 1,5 l d'eau froide les pois cassés et le romarin; lorsque l'eau bout, ajoutez les autres ingrédients.

20 minutes après, mixez et servez avec un peu de crème liquide (pour faire un Sourire dans l'assiette !)

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Dernière mise à jour de cette rubrique le 31/10/2007